hrichat f lfaran

لمقادير:

250غ سميدة رقيقة
250غ دقيق الفورص
1كاس صغير سكر سنيدة
1كاس صغير زيت
1كاس صغير حليب
1 بيضة كاملة
2 أكياس خميرة الحلوى
2 أكياس الفاني
شوية الملح
معلقة كبيرة كونفتير المشماش سائل
ملعقة كبيرة قشدة طرية أو زبدةدايبة

للتزيين:
سميدة غليضة

هدا الكاس تعبر بكاس العنبة و لكن غير كاس إلا ربع بدل من كاس كامل

الطريقة:

فزلافة كبيرة نخلط المواد الجافة يعني السميدة و الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و الفاني


و نخلطهم مزيان

نضيف الزيت


و نبسس بيها الخليط حتى يترمل مزيان

نزيد البيضة و الكونفتير و القشدة الطرية

و نبدا نضيف الحليب و أنا كنخلط بلا ما نعجنها غير نرونها


ندهن يدي بالزيت و نكورها و ندوزها فالسميدة الغليضة من كل الجهات

نستف الحريشات فلاطة مدهونة أو مغطية بالورق السولفيريزي


ندخلها لفرن يكون مسخن مزيان من قبل و نقص عليها العافية و نخليها تطيب

tbrkalh 3lik

llah ibarak fik okht walaabadr besahtak w rahtek

bshtak akhti

merci hbiba

had l7rcha ghazaaaaaaaala deja mjrbaha t9edri t3wdi la confiture b chwiya dyal l kouk katji sara7a haila bsse7a w ra7a